お知らせ

朝食にて「美味しい焼き魚」「美味しいお味噌汁」「美味しいご飯」という三つのコンセプトに特化した、和食の提供を開始いたしました。

「焼き魚」には、周防大島産の獲れたての旬魚を一夜干しにし、じっくりと焼き上げた豪華な逸品をご用意しております。

「お味噌汁」には魚の頭や骨を一度焼き、昆布と丁寧に出汁取りを行い、上質な「大島味噌」という身体に優しい無添加の生の麦味噌を使用した、深い味わいが自慢の一品です。

そして「ご飯」には、広島県安芸高田市の農園「まごやさい」さんの選りすぐりのお米を使用し、素材の味を最大限に引き出した、至高のご飯をご堪能いただけます。

また、健康に配慮した副菜も豊富にご用意しておりますので、心身ともに満たされる朝食をお楽しみいただけます。

是非、今が旬の採れたての食材で作る和食を、お楽しみください。